Senin, 27 Februari 2012
Minggu, 26 Februari 2012
Ayam Bakar Limau
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 6, memarkan
- 1 sdm air jeruk limau
- 1 sdm garam
- 2 buah jeruk limau, belah dua
- 3 sdm kecap manis
- 100 ml santan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Haluskan bawang merah
- Haluskan bawang putih
- Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan
- Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang
- Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang
- Sajikan bersama nasi hangat
Tips Mengatasi Kulit Muka Kering
Memiliki kulit wajah yang kering akan terasa tak nyaman, terlebih kulit yang kering tentu tidak memancarkan kesegaran. Kali ini aku akan membahas cara mengatasi kulit muka kering.
Selain bawaan dari lahir , salah satu penyebab kulit muka kering terjadi akibat kekurangan asupan cairan, kekurangan Vitamin E dan terlalu banyak terkena sinar matahari.
Oleh karena itu, untuk mengatasi kulit muka kering agar kembali lembab dan lembut, sobat semua bisa mencoba tips perawatan muka kering berikut:
Bahan:
- Buah Alpukat (secukupnya)
Pemakaian:
Lumatkan isi buah alpukat sampai halus. Kemudian balurkan pada wajah anda (seperti pemakaian masker). Setelah masker alpukat kering, cuci wajah dengan air hangat. Kemudian oleskan wajah dengan es batu, agar pori-pori kembali mengecil.
Selain menggunakan masker untuk kulit kering diatas, untuk Mengatasi Kulit Wajah Kering sebaiknya anda gunakan krim pelembab pada wajah anda.
Sabtu, 25 Februari 2012
Ayam Lapis Dengan Kol (Cien cen Ci)
Bahan-Bahan:
- 1 potong dada ayam
- 2 siung bawang putih
- Garam dan lada secukupnya
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung roti
- 150 gram kol
- Cincang bawang putih
- Kocok telur ayam, hingga merata
- Iris kol tipis-tipis
- Lumuri dada ayam dengan garam, lada, dan bawang putih
- Masukkan dada ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, angkat
- Taburi dada ayam dengan tepung roti
- Goreng dada ayam sampai matang
- Potong-potong dada ayam
- Sajikan di atas irisan daun kol
Jumat, 24 Februari 2012
6 Dampak Buruk Internet Terhadap Mental Manusia
1. Online Intermittent Explosive Disorder/Oied
Gangguan kepribadian berupa emosi yang sebentar-sebentar meledak di saat online – mengamuk karena mudah tersinggung
Orang
yang mengidap gangguan ini tampak normal pada awalnya. Beberapa hari
atau jam sebelumnya mereka bisa saja melakukan pembicaraan-pembicaraan
lucu atau komentar-komentar hangat. Akan tetapi beberapa saat kemudian
berubah marah-marah dan mengumpat disebabkan sesuatu yang menyinggung
perasaannya.
Kenapakah hal itu bisa terjadi di internet?
kebanyakan
dari kita hanya bisa menahan hasrat untuk melakukannya di dunia nyata,
yang apabila dilakukan mungkin bisa membuahkan sebuah tinju ke wajah
kita. di internet
kebanyakan pengguna menyembunyikan identitas aslinya, sehingga mereka
dengan bebas mengeluarkan isi hati dan kemarahannya tanpa khawatir
reputasinya menjadi jelek. karena
pengungkapan perasaan dalam bentuk tulisan sering terlihat datar dan
tidak menggambarkan emosi dengan jelas, seperti halnya nada suara, mimik
wajah dan bahasa tubuh lainnya di saat tatap muka langsung, sehingga
orang cenderung menggunakan kata-kata yang tajam, kasar dan keras untuk
mewakili sebuah perasaan tertentu.
2. Low Forum Frustration Tolerance/Lfft
Toleransi rendah terhadap kekalahan dalam forum
digambarkan
sebagai seseorang yang mencari-cari kepuasan segera atau penghindaran
dari rasa sakit dengan segera. Pada awalnya mirip dengan perilaku anak
tujuh tahunan yang menginginkan sebuah mainan, dan akan berteriak dengan
menghentak-hentakan tangan dan kakinya agar segera mendapatkan apa
diinginkannya. Bagi orang yang suka menulis dan melakukan posting,
sering kali merasa bahwa postingnya sangat sempurna. Penulisnya hampir
setiap waktu mengecek masuknya komentar yang baru diberikan pembacanya.
Jika ia mendapat komentar-komentar miring penuh kritik, maka dengan
cepat ia akan meluncurkan jawaban yang akan mematahkan tanggapan itu.
Jika
tidak ada yang memberikan komentar, dia akan mengirimkan komentarnya
sendiri. mungkin dengan nama lain untuk meramaikan tulisannya.
Kenapakah hal itu bisa terjadi di internet
kegiatan
itu membuat kita menjadi tidak sabaran, karena ingin segera melihat
respon dengan dari pihak lain. Ketidaksabaran ini meminimalkan toleransi
terhadap serangan yang menimbulkan ketersinggungan.
3. Munchausen Syndrome
Munchausen Di Internet – Tukang Cerita Untuk Membangkitkan Rasa Kasihan
suatu
kondisi di mana seseorang dengan sengaja membuat kebohongan, menirukan,
menambah buruk suatu keadaan, atau mempengaruhi diri sendiri agar sakit
dengan tujuan diperlakukan seperti orang sakit.
Kenapa hal itu bisa terjadi di internet?
sangat
mudah melakukan kebohongan dalam kehidupan nyata, dan sepuluh kali
lebih mudah melakukannya di internet, karena tidak ada seorang pun bisa
memeriksa kebenaran fakta-faktanya
4. Online Obsessive-Compulsive Personality Disorder/Oocpd
Gangguan kepribadian yang tergoda untuk memaksa orang lain pada saat online
gangguan
kepribadian jenis ini bisa dijelaskan dengan contoh kegilaan akan tata
bahasa. Ketika orang menemukan suatu kesalahan tata bahasa atau
penulisan kata yang keliru dari orang lain dalam sebuah posting atau
komentar, maka dia langsung menyerang dan dengan keras memprotesnya.
Kenapa hal demikian bisa terjadi di internet?
dalam
kenyataannya penderita ocpd merasakan ketakutan yang tidak logis
terhadap dunia yang lebih berantakan, lebih kotor dan lebih kacau
dibanding seharusnya yang dia pikirkan; sehingga secara cepat keadaan
menjadi lebih buruk, dan akan mengalami kehancuran sampai ada seseorang
yang memperbaikinya. Di internet, setelah membaca setiap
komentar-komentar, orang normal akan menderita nasib yang sama. Tata
bahasa yang keliru, pilihan kata yang tidak tepat, atau bahasa gaul yang
membingungkan, mendesak anda untuk mengoreksinya. Tidak sulit merasakan
keinginan untuk melatih diri menggunakan bahasa yang benar
5. Low Cyber Self-Esteem (Lcse)
Penghargaan Terhadap Diri Sendiri Yang Rendah (Seperti Seseorang Yang Dibenci Setiap Orang, Tapi Tidak Ada Yang Meninggalkannya)
Di
dalam kehidupan nyata ini disebut merendahkan diri sendiri atau
perilaku pencarian perhatian. Jika sampai kepada tingkat ekstrem, hal
itu dapat berubah menjadi online erotic humiliation atau pelecehan
seksual secara online, di mana pelecehan menjadi sebuah tindakan nyata.
Sehingga ketika anda mengatakan kepada seseorang agar melakukan sebuah
tindakan seksual, mungkin dia akan menganggap hal itu penting dan dia
dengan sungguh-sungguh akan melakukannya.
Kenapa hal itu bisa terjadi di internet?
pencari
perhatian mendapatkan apa yang diinginkannya, dan penghina diri sendiri
mendapatkan cukup ketegangan untuk mengaktualisasikan dirinya yang
intropet melalui sinyal-sinyal yang dikirimnya via keyboard.
6. Internet Asperger’s Syndrome
Hilangnya
semua aturan sosial dan empati pada diri seseorang, disebabkan tanpa
alasan selain hanya secara kebetulan berhadapan dengan sebuah benda
mati; berkomunikasi via papan tombol dan monitor pada suatu waktu.
Sindrom
ini adalah bentuk halus dari autisme yang tampak berupa ketidakmampuan
biologi untuk menunjukkan empati kepada manusia lain, mungkin disebabkan
ketidakmampuan untuk mengenali isyarat nonverbal. Mereka secara
terus-menerus bertingkah aneh dan mengganggu disebabkan mereka tidak
mengetahui bahwa anda terganggu. Ada bagian dari otak mereka yang rusak.
(beberapa
kasus bunuh diri yang direkam dengan webcam – yang sebagian mungkin
main-main – dan dipublikasikan di internet. Untuk sekarang ini mungkin
kita tidak yakin bahwa hal itu benar-benar terjadi, tetapi sebenarnya
hanya masalah waktu.)
Kenapa hal itu bisa terjadi di internet?
orang
yang melakukan semua komunikasi online mereka menampilkan perilaku
asperger karena mereka ingin memberikan kesan ada kerugian yang sama
pada diri sendiri. Di dalam hal ini, ketika kemampuan melihat respon dan
mimik wajah atau ekspresi nonverbal sudah hilang, begitu juga dengan
empati. Maka hal yang anda beritahukan hanya kepada orang yang tidak
ada, karena itu hanyalah sekelompok kata-kata pada layar. Sekelompok
kata-kata kecil yang tidak berarti.
Ayam Goreng Tepung
Bahan-Bahan:
- 5 buah paha ayam bagian bawah, siap pakai
- 2 butir putih telur ayam, kocok
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt jahe parut
- 3 siung bawang putih, parut
- 75 gram tepung maizena
- 25 gram tepung terigu
- 2 sdt cabai merah bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- Aduk rata seluruh bahan pelapis
- Rendam paha ayam dalam bumbu perendam, diamkan selama 30 menit. Sisihkan
- Celupkan tiap paha ayam dalam telur kocok, gulingkan dalam campuran tepung terigu hingga tertutup rapat
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berubah warna, angkat. Tiriskan
- Sajikan ayam dengan kentang goreng, jika suka dan saus sambal atau saus tomat
10 Hal Yang Bisa Dilakukan Untuk Memulai Hari Yang Indah
Siapkan
pakaian yang hendak anda pakai di esok hari, jangan menaruh kunci
motor/mobil sembarangan – taruhlah di tempat khusus, rencanakan sarapan
pagi anda dengan menu yang bergizi, dsb. Tindakan-tindakan sederhana ini
saya pikir tidak akan memakan waktu anda lebih dari ½ jam setiap
malamnya dan ini saya yakin akan mengurangi sebagian besar kepeningan
anda setiap pagi.
2. Rencanakan apa yang akan anda lakukan.
Setiap
malam, tulislah agenda-agenda penting esok hari yang harus anda lakukan
seharian penuh. Ketika anda menulis, jauhkan perasaan khawatir yang
menghantui pikiran anda : bagaimana kalau ini, bagaimana kalau itu.
Tuliskan saja rencana-rencana anda dan pukul berapa anda akan
melakukannya.3. Hilangkan segera hal-hal menjengkelkan yang sudah anda ketahui.
Jika alarm jam anda mengeluarkan suara yang mengerikan, pisau cukur elektrik anda sering melukai kulit, mobil/motor anda sulit distarter di pagi hari … segera perbaiki dan hilangkan faktor-faktor penyebab stress ini dari kehidupan anda. Jika anda telah mengetahui hal-hal tersebut sering menjengkelkan anda, tidak ada alasan bagi anda untuk menunda-nunda memperbaiki masalah tersebut.
4. Istirahat yang baik di malam hari.
Pastikan
anda cukup tidur setiap malamnya. Tentukan jam berapa anda akan mulai
masuk ke kamar tidur anda. Jumlah waktu tidur yang disarankan untuk
orang dewasa adalah 7 jam sehari. Jika memungkinkan aturlah suhu kamar
tidur anda, jangan sampai anda tidur dalam keadaan kedinginan atau
kepanasan. Suhu kamar yang baik adalah antara 18 – 25 derajat celcius.
Jika anda meminum kopi, aturlah waktu minum kopi anda. Jangan sampai
anda terlalu sore mengkonsumsinya, sehingga anda akan kesulitan tidur di
malam hari. Efek kafein dari kopi bekerja setelah 5-6 jam anda
mengkonsumsinya.
5. Bangunlah ½ jam lebih awal.
Waktu
½ jam dapat membuat perbedaan yang mencolok antara anda menjalani pagi
hari dengan tenang atau terburu-buru. Selama anda memiliki waktu
istirahat yang cukup, bangun ½ jam lebih awal bukanlah hal yang sulit
dan anda akan terbiasa dalam beberapa hari ke depan. Gunakan waktu ½ jam
ini untuk melemaskan otot-otot anda, mandi air hangat, sarapan pagi
dengan tenang dan melakukan hal-hal lain di luar dugaan.
6. Minumlah segelas air putih setelah bangun tidur.
Tubuh
kita tersusun dari 60 – 70% cairan. Jadi air adalah komponen yang
sangat penting dan anda tidak boleh sampai terkena dehidrasi (kekurangan
cairan). Jika anda kekurangan cairan maka darah anda akan mengental dan
hal ini mengakibatkan jantung anda memompa darah 2 x lebih keras.
Efeknya anda dapat terkena kelelahan baik mental maupun fisik. Ketika
anda tidur panjang di malam hari, tubuh anda akan kekurangan cairan,
sehingga penting sekali ketika anda bangun, anda langsung meminum banyak
air putih.
7. Lakukan pelemasan otot-otot anda selama 5-10 menit di pagi hari.
Apakah
anda merasa sedikit terhuyung-huyung/pening ketika anda bangun? Jangan
takut, ini adalah hal yang normal. Yang harus anda lakukan adalah
membantu melancarkan aliran darah anda, sebagai transisi dari keadaan
tubuh yang kaku setelah anda tidur. Lakukan pelemasan-pelemasan seperti
menarik kedua tangan anda keatas kemudian menggerakkannya kekiri dan
kekanan, menarik lutut anda, berjinjit, dsb. (saya yakin anda mengetahui
gerakan-gerakan dasar senam pagi). Anda juga dapat melakukan sit-up
atau push-up jika menginginkan.
8. Dengarkan musik dan mandilah air hangat.
Musik
dapat mempengaruhi pikiran secara positif, sehingga akan memotivasi
anda. Pilihlah lagu-lagu yang membuat anda merasa ceria dan bersemangat
sambil anda melakukan aktivitas di pagi hari. Sementara mandi air hangat
adalah sebuah pengalaman yang dapat membuat anda merasa tenang di pagi
hari dan membuat badan anda menjadi enteng.
9. Rapihkan tempat tinggal anda.
Aturlah
penempatan-penempatan barang dalam rumah anda sedemikian rupa sehingga
anda mengetahui persis dimana letak barang-barang milik anda. Taruhlah
kembali pada tempatnya barang-barang yang sudah anda gunakan. Sehingga
jika anda hendak menggunakannya, anda tidak perlu mencari kesana-kemari
yang dapat membuat anda menjadi stress.
10. Bagi anda yang mengendarai mobil/motor, jangan pulang ke rumah dengan kondisi bensin yang hampir kosong.
Mengisi
bensin setelah anda selesai beraktivitas bukanlah hal yang sulit bukan?
Tetapi mengapa banyak orang menunda melakukannya? Mungkin karena alasan
ingin segera sampai di rumah atau kondisi tubuh anda yang sudah sangat
lelah sehingga malas mampir ke pompa bensin. Dengan kesibukan di pagi
hari ditambah anda harus mampir terlebih dahulu ke pompa bensin, anda
dapat terlambat memulai aktivitas anda, dan tentu saja hal ini bukan
awal yang baik. Selalu periksa tingkat kekosongan bensin anda saat
perjalanan pulang dan isilah bensin anda segera, jangan menunda.
Sabtu, 04 Februari 2012
Apel Goreng Kismis Lemon
Bahan-Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia/spring roll
- 1 sdm margarin
- 7 buah apel malang kecil, kupas lalu potong dadu
- 1/2 buah jeruk lemon, peras airnya
- 150 gram kismis
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Panaskan margarin dalam Tupperware TChef Fry pan lalu masukkan apel dan kismis, aduk rata tambahkan air jeruk lemon dan gula pasir, aduk rata hingga berubah warna
- Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga matang dan kental, angkat
- Ambil selembar kulit spring rolllalu isi dengan adonan apel, gulung hingga rapi dan padat
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng apel gulung hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan
- Sajikan
Manfaat Kulit Jeruk
- Mencegah mabuk perjalanan. Satu jam sebelum naik mobil, ambilah secuil kulit jeruk yang segar terus dekatkan ke hidung anda dan hiruplah aroma jeruk di kulitnya. Setelah naik mobil, terus menghirup minyak kulit jeruk itu untuk mencegah mabuk perjalanan.
- Mencegah frostbite (radang dingin). Bakarlah beberapa kulit jeruk dan giling sampai menjadi bubuk, campurkan dengan minyak sayur dan oleskan ke daerah yang bengkak karena cuaca dingin tersebut.
- Mengobati bronchitis (radang pada saluran paru-paru) kronis. Taruhlah 5 sampai 15 gram kulit jeruk kedalam sebuah gelas, tambahkan air yang mendidih untuk membuat segelas “teh kulit jeruk”. Minumlah sesering mungkin .
- Mengobati batuk. Taruhlah 5 gram kulit jeruk kering kedalam 2 gelas air dan rebus selama 10 sampai 15 menit kemudian tambahkan beberapa jahe dan gula merah. Minumlah selagi hangat.
- Mengobati konstipasti (sembelit/ susah buang air besar). Rebus 12 gram kulit jeruk segar atau 6 gram kulit jeruk kering dengan air untuk 10 sampai 15 menit. Minumlah 2 kali sehari untuk mencegah sembelit (susah buang air besar).
- Mengobati hangover (perasaan sakit pada waktu bangun pagi setelah minum minuman keras terlalu banyak). Rebuslah 30 gram kulit jeruk segar dengan air untuk 15 sampai 20 menit, tambahkan sedikit garam dan minumlah.
- Mengobati sakit geraham. Taruhlah sepotong kecil kulit jeruk yang segar ke dalam mulut anda selama 10 menit sebelum anda tidur. Tetaplah biarkan di dalam sampai anda merasa kurang nyaman.
- Merawat dan mengobati gigi yang sensitif. Apakah gigi anda menjadi terasa sensitif setelah makan jeruk? Taruhlah kulit ke dalam gelas dan tambahkan air mendidih, tutup gelasnya selama 5 sampai 10 menit kemudian minumlah.
- Mengobati mastitis (payudara terasa bengkak saat produksi ASI berlebih). Rebuslah 30 gram kulit jeruk yang segar dan 6 gram licorice (akar manis) dengan air. Minumlah dua kali sehari.
- Menghilangkan bau mulut. Mengunyah sepotong kecil kulit jeruk yang segar dapat menghilangkan bau mulut.
- Menghilangkan gejala alergi sehabis makan ikan dan kepiting. Rebuslah beberapa potong kulit jeruk segar dengan air dan minumlah.
- Menghentikan muntah dan mengobati perut yang sakit. Rebus beberapa potong kulit jeruk dengan jahe yang segar bersama air dan minumlah.
- Menghentikan muntah dan mengobati perut yang sakit. Rebus beberapa potong kulit jeruk dengan jahe yang segar bersama air dan minumlah.
- Mencegah sesak di dada (sesak napas). Tambahkan air didih ke dalam gelas yang berisi kulit jeruk segar, tutuplah selama 10 menit, dan tambahkan gula sebelum kamu meminumnya, ia dapat menghentikan rasa sesak di dada dan radang tenggorokan.
- Mengobati masalah pencernaan. Rendam 50 gram kulit jeruk dengan wine putih untuk kurang lebih selama 20 hari, ini sangat baik buat pencernaan, pusing dan muntah. Jika kamu makan terlalu banyak makanan berlemak dan merasa panas dalam, cobalah cara ini.
- Menghilangkan dahak di dalam paru paru. Rendamlah sepotong kulit jeruk ke dalam wine putih untuk kurang lebih 20 hari dan minumlah, semakin lama direndam, hasilnya akan semakin baik.
- Mengatasi kedinginan. Rebus beberapa kulit jeruk dan jahe segar di dalam air untuk kurang lebih 15 sampai 20 menit, tambahkan gula merah, dan minumlah seperti teh. Cara ini dapat mengobati kedinginan, flu, muntah dan batuk.
- Mengembalikan nafsu makan yang kurang. Ambillah kulit jeruk yang segar dan jemurlah sampai kering. Campurkan kulit jeruk itu dengan daun teh. Ketika kamu sedang tidak punya nafsu makan, tambahkan air yang masak ke dalam dan aduklah bikinlah segelas “teh kulit jeruk”. Cara ini dapat mengembalikan nafsu makan kamu yang hilang.
- Mengobati radang pankreas. Rebus 30 gram kulit jeruk dan 10 gram licorice (akar manis) dengan air.
Capucino Mousse
Bahan-Bahan:
- 100 gram gula pasir
- 125 cc susu cair
- 125 cc kopi instan yang telah dilarutkan
- 150 gram milk cooking chocolate, lelehkan
- 200 cc whipping cream
- 40 gram gelatin putih, larutkan dengan air panas
- 60 cc air panas, untuk melarutkan gelatin
- 3 butir telur yang dipisah putih dan kuningnya
Cara Membuat:
- Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga lembut. Tambahkan susu cair
- Pindahkan ke panci kecil dan masak di atas api sedang hingga mendidih
- Matikan api, diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang
- Kemudian tambahkan kopi instan, cokelat masak, gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas dan whipping cream, aduk hingga tercampur rata
- Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan ke dalam campuran susu, kopi dan cokelat, aduk perlahan hingga semua tercampur rata
- Tuangkan ke mangkuk atau gelas, dinginkan hingga kaku dan siap untuk dihidangkan
- Hias dengan cokelat serut
Langganan:
Postingan (Atom)